En el actual contexto de la nueva realidad que obliga la situación de pandemia y respetando todos los protocolos establecidos en las actuales circunstancias, la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL) lanzó su primer remate virtual de ganado de pedigree, puro controlado y Limflex (cruza de Limousin con razas británicas).
Se subastarán 45 toros de pedigree y puro controlado y 150 vaquillonas de pedigree, puro controlado y Limflex de las cabañas bonaerenses Don Federico (Castelli); La Esmeralda (Iriarte); La Juana (Santa Regina) y Las Martas (Rauch); La Madreselva (Balnearia, Córdoba); El Ombucito (Raíces, Entre Ríos) y La Pausa (Intendente Alvear, La Pampa).
Cada cabaña, respetando protocolos sanitarios y de producción televisiva, ha grabado imágenes de los ejemplares que saldrán a remate, que estarán disponibles para que los interesados puedan verlas, en la web Limousin.CanalCampo.com, por la que se transmitirá en vivo el remate, el viernes 21 de agosto próximo, desde las 18.
Desde una semana antes estarán disponibles esas imágenes, a fin de que los interesados puedan preofertar por los lotes que salgan a la venta, así como las condiciones comerciales.
Así, se podrán hacer preofertas por un determinado lote, a partir de un determinado valor. Si con posterioridad aparecieran otras ofertas superiores o si bien durante el remate en vivo surgiera una que ofrezca el mayor valor y se lleve ese lote, quienes haya preofertado tendrán una bonificación. Tanto el ganador, en esa operación, como el resto de los oferentes, a quienes aplica ese descuento en otras compras que realicen en el remate. Esta es la ventaja de preofertar antes de la fecha de la subasta.
Este remate de Limousin, raza reconocida en la producción de carne vacuna por sus cualidades cruzantes, tanto con británicas (ganado Limflex) como índicas (ganado Indusin), se da en un contexto de buenos precios en el mercado interno y un fuerte impulso a las exportaciones a distintos destinos, especialmente China, y con el antecedente que el país ha cumplido con la ventas externas de la Cuota Hilton (cortes de alto valor que ingresan con aranceles preferenciales a la Unión Europea), de la cual participa la AACL.
Respecto del desempeño del consumo interno de carne vacuna, Mónica Schmale, presidente de la AACL, criadora y productora ganadera, tanto en la etapa de cría como de engorde, señaló que “el negocio está andando muy bien” y reconoció que “la actividad agropecuaria es hoy un sector privilegiado al poder producir en medio de la pandemia”.
Mónica Schmale, presidenta de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL).
En materia de precios, con un valor del kilo vivo de novillo de $ 110/112, que quizás podría mejorarse, Schmale sostuvo que no obstante sigue siendo bueno y “no deberíamos quejarnos por toda la situación mundial que se vive”.
Igualmente explicó que se ha notado una baja en el consumo interno. “Particularmente los carniceros se han vuelto más exigentes: quieren pagar menos por un producto de mejor calidad, porque puede hacerlo. Carne hay y el consumo está estancado. Pero lo bueno igualmente se vende”, precisó.
Fuente: Gastón Guido / GG Comunicación
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