El IPCVA en Dorrego, por una ganadería exitosa y sustentable sobre un sistema pastoril

   Este martes 4, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva jornada a campo virtual con conexión gratuita vía Zoom. Será en el establecimiento 11 de Mayo (Amaro Merino SCA) de Coronel Dorrego, en el sudoeste bonaerense, a partir de las 9.

   En esta ocasión, el temario estará referido al ciclo completo, bajo el eslogan Ganadería exitosa y sustentable sobre sistema pastoril. Como es habitual, la jornada incluirá disertaciones técnicas y, también, se podrán recorrer --virtualmente-- los distintos potreros del establecimiento.

   Algunas de las disertaciones previstas son las siguientes: en la apertura, Ulises Forte, presidente del IPCVA), Ing. Agr. Paula Pérez Mate, directora de la Chacra Experimental Integrada Barrow-INTA y Amaro Merino, propietario de 11 de Mayo.

--Presentación del establecimiento, a cargo de Amaro Merino e Ignacio Merino y Manejo de pastoreo en pasturas con alfalfa, por el Ing.Agr. Paulo Recavarren, de la AER Olavarría, INTA Balcarce.

--Mejoramiento genético en un planteo de ciclo completo, con el Méd.Vet. Rodolfo Peralta, asesor privado. Y problemas de hipomagnesemia en los rodeos de cría, con el Méd. Vet. Germán Cantón, de la EEA INTA Balcarce.

--Importancia de los recursos perennes dentro de la cadena forrajera, con el Ing. Agr. José Ignacio Massigoge, del INTA Chacra Barrow y Actualidad y perspectivas del mercado de carnes, con el Ing. Agr. M. Sc. Adrián Bifaretti, jefe del Departamento de Promoción Interna del IPCVA.

   Por otra parte, se apreciarán --online-- dos salidas o paradas a campo: rodeo de cría y recría. Los participantes, además, podrán interactuar con los disertantes y técnicos mediante distintos paneles de preguntas y respuestas.

   Como todas las actividades que lleva a cabo el IPCVA, la participación será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar una preinscripción ingresando a la página web: www.ipcva.com.ar

Fuente: diario La Nueva., de Bahía Blanca