ABC: “No existe evidencia científica que demuestre que el SARS-CoV-2 se transmita por carne bovina”

   El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) deja de manifiesto una profunda preocupación ante las reiteradas solicitudes de la República Popular de China debido a la pandemia de Covid-19, las cuales no cuentan con aval científico ni epidemiológico y afectan la producción de alimentos cárnicos congelados elaborados en la Argentina.

   “No existe evidencia científica que demuestre que el SARS-CoV-2 se transmita por carne bovina, ni por la superficie de sus empaques”, se indica.

   Se destaca que la industria frigorífica adoptó lineamientos sobre buenas prácticas para plantas frigoríficas publicados por el ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina, y avalados por el ministerio de Salud de la Nación y el ministerio de Trabajo de la Nación Argentina.

   En las últimas semanas, y debido a requisitos de la R.P. de China y recomendación del Senasa, se implementaron las siguientes acciones:

   —Análisis por PCR de personal sin sintomatología ni antecedentes clínicos de Covid-19.

   —Desinfección de cajas y contenedores.

   ABC ha solicitado al Senasa mayor firmeza y claridad en la negociación bilateral con la R.P. de China, ya que la implementación de las acciones mencionadas no tiene base científica y, por ende, no deberían ser aceptadas.

   “Desde la Argentina se implementan todas las medidas necesarias para que la carne bovina argentina llegue a todos los destinos bajo estrictos estándares de seguridad”, se asegura.

   También que para continuar consolidando la relación comercial con la R.P. de China es necesario establecer requisitos que garanticen la previsibilidad y transparencia, evitando la implementación de medidas arbitrarias y sin justificación.

   “En caso de ser necesario, se solicita al Senasa que tome las medidas del caso para elevar esta situación a la Organización Mundial de Comercio”, se concluye.

Fuente: Marcos Couto / Porter Novelli Argentina